lose di marmo di Verona per coprire il tetto della stalla. colonne di marmo di Verona lo sostengono con alti archi a ogiva, le mucche vengono legate ad anelli di legno fissati ai muri di marmo di Verona e aspettano di essere munte. in quest’architettura la loro attesa somiglia a preghiera. il loro latte nelle mani di Ettore diventa Monte Veronese, si mangia come un qualsiasi altro formaggio ma è quello di Camporetratto